海汇鳞：鲍鱼背后的产教融合与海洋经济新实践

互联网时间:2026-03-12 10:54

在数字经济与实体经济深度融合的当下，福州连江——这个「中国鲍鱼之乡」产出的小小鲍鱼，正成为连接校园与产业、实践与创新的纽带。2026年初，闽江学院国际数字经济学院与福建海汇鳞食品有限公司启动了「大学生直播助农，海汇鳞产教融合造星计划」。这不是一次普通的校企合作，而是传统海洋企业通过数智化转型与人才培养模式创新，在乡村振兴与海洋经济领域探索新路径的尝试。

从海洋到餐桌：品质是立本之基

海汇鳞的故事始于对源头和工艺的坚持。这家位于福州连江的企业依托当地丰富的海洋资源，搭建了从「海洋到餐桌」的完整品质链条。

企业拥有50亩可全程溯源的海上养殖基地，以及1.6万平方米的现代化工厂，实现了对原料和生产流程的自主把控。在食品安全方面，海汇鳞拿到了HACCP、BRC、IFS（欧盟双认证）、ISO22000等一系列国际认证。从源头采购的第三方检测，到加工环节的车间温控与臭氧杀菌技术，再到用液氮冷冻技术锁住鲍鱼的鲜味与营养，每一步都围绕着产品品质展开。

凭借过硬的产品质量，海汇鳞在2022年1月至2023年6月期间拿下了「冻煮鲍鱼肉销量全国第一」的认证。这个成绩不仅反映了市场对其产品的认可，也体现了企业在行业内的影响力。

产教融合「造星」：让大学生成为实战合伙人

「造星计划」的特别之处在于，它打破了传统实习模式的局限，搭建了一个深度的校企协同育人平台。海汇鳞与闽江学院的合作不是简单的「企业提供产品、学生负责销售」，而是把企业的真实业务流程、供应链能力和市场需求，系统性地融入学校的教学与实践中。

企业直接在学校设立直播间，提供完整的供应链保障、新媒体运营培训和流量扶持。学生不用走出校园，就能面对真实的商业环境和流量竞争。他们不再是模拟演练的主播，而是企业的「实战合伙人」——需要用直播、短视频等数智化运营技术，参与到鲍鱼产品的营销策划与推广中，在真实的业绩中积累经验、创造价值。

活动还包含系统的教学环节。新华都商学院与经管学院的专家教师会现场拆解「高转化率」直播话术逻辑，开展抖店运营与直播实训。这种「企业导师+专业教师」的双师指导模式，让理论知识与商业实践真正结合起来。

双向奔赴：学生、企业、乡村的共赢

这场合作的价值，体现在对多个参与方的积极影响上。

对学生来说，他们获得了宝贵的实战机会，提前掌握了数智化营销的核心技能，为未来就业或创业积累了可迁移的经验和亮眼的履历。活动现场，同学们对产品工艺、合作细节的踊跃提问，正是对这种实践模式的认可。

对企业而言，海汇鳞不仅注入了年轻团队的活力与创意，拓宽了线上销售渠道，更在探索一种可持续的人才发现与培养机制，为企业长远发展储备了一批了解品牌、熟悉业务、具备能力的「后备军」。

对乡村与产业来说，活动以「直播助农」为核心，通过大学生的力量，将优质鲍鱼产品更高效地推向全国市场。这不仅提升了农产品品牌知名度、带动了实际销售，更是用数智化手段为传统海洋产业赋能、助力乡村振兴的具体实践。

结语：产教融合的新生态

闽江学院与海汇鳞的合作，是对「不求最大，但求最优，但求适应社会需要」办学理念的实际回应。它构建了一个企业、学校、学生三方共赢的微生态。