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海峡经济网 时间:2020-03-18 13:56
祖孙三代都卖兰州甜百合的“吉叔食品”最近通过淘宝吃货节，三天就赚了父辈一年才能挣的钱。家里种百合、卖百合几十年，还是头一回见到这么惊人的爆发力：不到一年时间，“吉叔食品”的兰州甜百合销量就大涨超过8倍。这让“吉叔食品”面对即将到来的天猫618信心十足，店铺运营负责人阿刘表示要“大干一场”。
图/未来每个月的17号都将是淘宝吃货节，爆发和优惠正成为常态
事实上，和“吉叔食品”有同样经历的卖家、农户在这次淘宝吃货节上还有更多。从5月15日到17日，短短三天时间，淘宝吃货节就快速引爆了一大批单品，全球一百多个产业集群爆卖近3000万件美食。加之赶上天猫618“千万爆款团”上线，这三天的爆发力着实出乎一大批淘宝吃货卖家的预料：像山东烟台的九岭夼村红灯大樱桃，原计划淘宝吃货节期间卖10万斤，没想到参加了“千万爆款团”后，最终多卖20万斤——又一个千亩果村被卖空。
此外，包括海口的火山荔枝、三只松鼠的零食大礼包在内，各个品类都有食品爆款在吃货节上卖出近30万件的惊人成绩。即便是以往小众的时尚红酒品牌“慕拉”，此次借淘宝吃货节推出新品后迅速卖出42万支，从新品到网红爆款仅用三天;同样的，淘宝吃货品牌商家“自嗨锅”的新品“自热煲仔饭”，在吃货节上一推出就卖掉近10万件，其中86%的成交都来自新客。
一系列爆品中，最引人注目的还属海口火山荔枝，高品质的荔枝以产地直供的方式卖出了57.8元5斤的全网最低价，仅是线下超市价格的三分之一。在人们热议“荔枝自由”话题的时候，淘宝吃货产生了“幸福的烦恼”：插不上话。
图/海南果农在摘荔枝，通过淘宝吃货节，这些高品质水果卖出了全网最低价
虽然卖价低了，但卖家的热情却更高，因为他们发现反而能挣得更多——这样的反馈在很多卖家那里都能听到。“吉叔食品”的运营负责人阿刘就算了一笔账，他们的兰州甜百合以往只能通过线下渠道发往上海等少数几个一二线城市;如今通过淘宝天猫，面向全国各地直接发货，省去了损耗、中间环节等等成本，能在价格比线下超市低三分之一的情况下，自己每斤多挣近一倍的利润。
不仅如此，淘宝吃货节更帮助他们极大拓展了商业空间，“吉叔食品”此次在三四线城镇及农村地区的销量同比涨幅超过8倍，让兰州甜百合这一地域美食在全国都有了认知。更重要的是，由于价格降得下来，他们的高端百合品种也能面向全国“吃货”。
在兰州当地，最好的百合有“三年种，三年生，三年养”的俗谚，这样经过十年长成的高品质百合由于个头大，一斤才四个。“吉叔食品”的运营负责人阿刘表示，一斤四个的百合如果像传统的线下渠道那样卖，一路运到上海的商超得卖七八十块钱，“四个百合就要七八十块钱，消费者恐怕就难以承受了。”
但现在这样的高端百合就摆在“吉叔食品”的淘宝吃货节专题页里，销量节节升高，此次吃货节的销量比一个月前再涨七成。
图/吉叔食品展示刚出产的兰州甜百合
除了甜百合，更多优质商品都通过淘宝创新的产地直供模式进入了全国各地各个市场。像今年情人节期间，聚划算就又卖光了云南顶级鲜花基地的千亩鲜花，平日里只能在北上广看到的A级玫瑰，实现六成订单来自下沉市场，八至九成的用户为新客。而原本只在一二线城市销售的特优级沃柑等商品，也通过聚划算卖空活动销往三四线城镇和农村地区，且价格仅为传统渠道的一半。
优质优价，卖家、农户还能挣更多——淘宝吃货节创造的这一行业新现象正得到消费者和卖家们的共同认可。据淘宝吃货频道介绍，未来每个月的17日都将是吃货节，这样的爆发和优惠正成为常态。
从这场吃货节中，更能管窥：即将到来的史上最大资源投入、最多品牌参与、最大规模让利的天猫618，将给消费者、卖家、农户带来多少好处。也难怪，这样一场吃货节会让淘宝吃货卖家如此惊喜，决心“大干一场”。
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