最近，猪肉价格上涨引起广泛关注，据搜猪网分析师冯永辉测算，按照目前生猪市场价格，养殖户头均盈利已达到1491元，创历史新高。对此，有网友调侃，“猪”似乎有成为“新货币单位”的趋势。卖一辆车利润不如卖两头猪，干什么都不如养猪来钱快，虽然是玩笑话，但也反映出猪价实在高的离谱。

据商务部最新数据显示，上周(8月26日至9月1日) 全国食用农产品(000061)市场价格比前一周上涨2.4%，其中，肉类批发价格不同幅度上涨，猪肉的批发价格已达每公斤34.59元，上涨了8.9%。截至目前，猪肉的批发价格已连续十周上涨。6月初时猪肉批发价格每公斤仍为20.69元，到了8月19日至25日这一周，直接突破30元/公斤，达31.77元。

从各地猪肉价格涨幅情况来看，来自21世纪经济报道的全国猪价地图显示，广东已突破30元/公斤，浙江、福建、湖南、江西等地价格也逼近这一水平，青海、西藏、云南等地则相对稳定，每公斤不足20元。

猪价的不断上涨，已引起相关部门的重视。

9月4日，中央财政决定进一步采取措施，促进生猪生产、保障市场供应、维护经济稳定。具体举措包括落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策，完善种猪场、规模猪场临时贷款贴息政策，加大生猪调出大县奖励力度，提高生猪保险保额，支持实施生猪良种补贴等政策等。

同时，各地政府为平抑猪价，各地方陆续出台相关政策鼓励生产。截至目前，已有南宁、海口、江西、广东、江苏、四川等近十个省(市、县) 出台了相关政策，采取限价、补贴、投放储备冻猪肉等多种方式，控制猪肉价格上涨给消费者带来的影响。

对于猪肉价格上涨的原因，农业农村部市场与经济信息司司长唐珂曾于7月份的新闻发布会上回应称，猪肉价格上涨较快主要是受非洲猪瘟疫情影响。

猪肉价格上涨，猪肉概念股受相关消息影响也大幅上涨。Wind数据显示，截至9月3日，正邦科技(002157)股价年内涨幅高达261.08%，牧原股份(002714)的股价年内上涨了181.97%，顺鑫农业(000860)年内涨幅达112.38%。此外，天邦股份(002124)、温氏股份的股价年内涨幅也均超50%，分别达95.44%及59.78%。正虹科技(000702)、龙大肉食(002726)的股价年内涨幅则略低一些，但也均在20%以上，分别为24.28%及24.84%。

（综合自：澎湃新闻、人民日报海外版、21世纪经济报道）