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问茶美国“坦洋”香

海峡经济网   时间:2024-06-16 02:45

孩子研究生毕业了,我前去看望,顺便看看美国到底长得啥模样。于是,带去一大箱福建福安产的“花果香”型坦洋工夫红茶,2024年5月23日从上海浦东飞抵美国底特律,6月13日原路返回。在美沿东海岸城市而行,一路风和日丽,坦洋工夫茶香伴随。

倾茶博物馆赠“坦洋”

5月26日下午(当地时间),我来到波士顿倾茶纪念博物馆参观。博物馆以文物、资料、现代光声等形式向观众展示、介绍当年倾茶的情景。参观结束,我向博物馆及其工人员赠送了自己主编的《中国历史名茶——坦洋工夫》和5款不同企业生产的坦洋工夫红茶。

纪念博物馆座落在滨海城市——波士顿市中心港湾边上,形似商船,前后还停泊两艘仿真古商船。1773年12月16日晚,为抵抗英国殖民者及其商家东印度公司对茶叶贸易的垄断,当地60多名“茶叶党”人奋起反抗,将342箱茶叶抛入大海,其他城市纷纷响应,这成了“美国独立战争”的导火索。有资料显示,这些茶叶中有240箱是Bohea(武夷茶),15箱的Congou(工夫茶),10箱的Hyson全紅茶),60箱的Singlo(松萝)和15箱的Hyson包括绿茶)。当年在海外,“武夷茶”是“福建茶”乃至“中国茶”的代名词,其中是否有“福安茶”和“闽东茶”有待专家继续论证。

我赠送他们的茶叶有“坦洋情”丶“牡然丹牡”、“团月”、“白莲山”、“凤鼎翔”等5家企业生产的坦洋工夫茶品。我向展馆人员简要介绍了福安茶和坦洋工夫茶历史,以及中国国家主席习近平曾经四进坦洋村的故事。博物馆人员看到当年所倾之茶祖地的福建新茶,十分开心;听到中国国家元首习近平那么早就关注茶叶生产,十分敬佩。他们OK,OK叫个不停,高兴地说:“展馆一定会珍藏好茶书,一定认真享受中国好茶。”

赠书赠茶仪式

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波士顿倾茶纪念博物馆外景

联合国大楼谈“坦洋”

到纽约的当天下午我们来前联合国大楼。还好出发前儿子查了一下,方知大楼是不允许带大包进去的,我便在小挎包里塞进几泡坦洋工夫和外包装盒。果然进入大楼要过两道安检,进去后我们随参观的队伍行走,每一层每一室每张图片前,讲解员叽里瓜啦地介绍着,我手中的翻译器常不同步,儿子偶作翻译,我似懂非,只好默默跟随。最后,游客被引到楼上的一个大间,看下去就是平常在电视新闻看到的联合国辩论大厅。我想起当年联合国通过中华人民共和国为成员国,大厅爆发的热烈掌声和乔冠华外长笑得嘴巴合不拢的情景,自豪感涌上心头。

出乎意外的是:大厅许多青少年欢声笑语,掌声阵阵,有的人还抱着孩子在这嘻闹。这商讨、辩论国际问题的重要场所怎能允许嘻闹?一打听,原来这是世界各国的外交官的孩子们在这附近的学校毕业了,经允许在大厅搞庆祝活动。我赶紧以辩论大厅为背景,让自己与坦洋工夫在此留影纪念。

参观结束,走到一楼大厅,一块五角型牌子竖立在厅中,不同文字写着什么,正中一侧中文写着:我们祝愿世界人类和平!茶是和平的使者!我赶紧拿出两泡“团月”坦洋工夫与牌子合影。

走出大楼,外面是个广场,广场上有六七个小摊点正在布置,展示相关特产和工艺品。我在一个摊前驻足,一位年长者问:“chinese?”我回答:“Yes!”,他告诉我这是非洲几个国家在此做展示活动,我刚驻足的展摊是摩洛哥的。展摊两位女士热情地欢迎我们参观,我告诉她们去年刚去过摩洛哥,给她们看在摩国的合影,她们看到合影背后还有摩洛哥国家领导人的照片,竖起大姆指称赞。我分别送她们一泡坦洋工夫,并作简单介绍,她们开心地连声道谢!

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在摩洛哥摊点前介绍坦洋工夫

白宫楼前喝“坦洋”

白宫是美国总统办公的地方,27日上午我来到白宫外,先从南门再绕到北门,但四周都是高高的铁栅栏围着,让人无法接近。北门囗游客比南门囗略多,各种肤色者有拍照留念的,也有举着牌子表达愿望与诉求的。几位青年男女分别举着巴勒斯坦的国旗和牌子在呼喊着,向走近的游客诉说着。儿子告诉我:他们在抗议,抗议美国政府支持以色列,诉说巴勒斯坦人民的遭遇。

世界上还有这么多国家和人民正经受着战争的痛苦,想想当下中国在和平环境下建设发展,老百姓是很幸福的。西方的和平鸽是嘴衔橄榄枝飞到中国的,中国的和平鸽是嘴衔茶树叶飞向世界的!但愿未来巴勒斯坦在和平中崛起,老百姓能喝上中国茶,喝上坦洋工夫!

走着走着,累了渴了。我取出包里的简便茶具,泡起了坦洋工夫,与儿子对饮起来。在白宫门前品饮坦洋工夫,别有一番感觉上心头!

在美东行走,我头戴着坦洋工夫帽,身带着坦洋工夫茶,与美国会大厦、国家美术馆、时代广场、世贸中心遗址等标志性建筑;与哈佛、密歇根、普林斯顿、麻省理工等大学;与尼亚加拉瀑布、弗基尼亚溶洞等景点;与作家海明威故居、世界著名音乐家马友友音乐会、街头演唱会等合影和展示,借以憧憬坦洋工夫未来一定要红遍美国、红遍世界……

此时此刻,我想起茶界泰斗张天福生前对我说:在我们国家还十分落后的民国时期,纽约街头居然出现排着长队购买坦洋工夫情景,令老华侨感动得热泪盈眶。如今,对于坦洋工夫纽约人反倒十分陌生,我心头不禁掠过一丝悲凉。我仰问苍天:坦洋工夫何时能真正红遍世界?

考察茶市话“坦洋”

想借在美探亲、旅游之机也考察一下美国的茶叶销售情况,因此我做个“有心人”注意观察。

那天从浦东过来的飞机上特意点红茶,但送来的却是袋泡绿茶,且开水、茶、杯、纸、搅棒子分开,由客人自泡,茶水之涩,令人难咽;一路所住宾馆房间配备也都是低劣的袋泡茶,无法下咽。

在纽约唐人街,我走进一家茶叶店,里面茶具、茶叶倒很齐全,铁观音、岩茶、大红袍、佛手、福鼎白茶等福建茶占多数,所标价格比福州商店略贵点。老板是福州人,他告诉我这一两年生意特难做,都想撤退了。接着我来到法拉盛区的新唐人街以及纽约闹市区的几处挂有“XX茶”字招牌商店,生意好的几乎都是奶茶店。我在一家店细细观察,不时有人进出,走进察看原来是一看还是奶茶店,一瓶一般6美元左右,店小妹告诉我:这是印度阿萨姆红茶配料的!

一条较繁华的街上有家茶叶专卖店,我一看原来台湾李瑞河先生在台“天仁”和在大陆的“天福”茶品专卖店,陪同我的朋友问:这天福是不是福建张天福?我向他解释原由,店女士看我对“天福茶业”情况熟悉,倒来花旗参汤让我们品尝。她告诉我,他们的茶品在美一直都销售挺好。三日后,我们驱车来到弗基尼亚州的“大中华超市”,里面琳琅满目的中国商品,一个茶叶专柜摆着各种盒装茶叶,最多的是还是“天仁”“天福”茶。

而我在田纳西州的“PoodCity”超市看到的却是另外一番情景:货架上一二十种茶品、茶饮料中找不到一盒中国茶,最多当数的是“立顿”茶叶,且所有产品的外包装都十分简单。看来这是美国佬开的超市,中国茶进入他们的超市还有待时日。我们改变包装,改变营销方式值得探究。

华盛顿是美国的首都,高楼不多,但街道笔直,楼房各有个性,美丽大方;居民小区绿树荫掩,草坪衬楼,别墅大都二层居多。儿子的同学小云带我们去泡茶,小区有家“1314”的茶店是香港女士开的,有数十种中国茶叶及茶具。我问有没坦洋工夫卖?她回答没有!倒给我推荐祈红、普洱等。女士告诉我们:这里卖茶不泡茶,泡茶的营业执照还没下。她婉言谢绝我们,推荐去前面一家茶店喝茶。

步行10来分钟来到一家叫“觉茗vaIIeyBrook”的茶店,四五十平方米的店堂有4桌人在沏茶聊天,看去全是老外。吧台前挂着武夷岩茶、白牡丹、金牡丹、管阳、福安等20多种茶品名称。儿子为我点了杯“福安”,端上来是白毫银针冲泡的,味道甚好!老板张先生说福安大白茶生产的白茶品质很好,我就进了些货到这里。他是个30多岁的厦门人,家人在武夷山办有茶厂,几年前在美国大学毕业后留下创业,己开2家茶店,现正筹措第3家。张先生很健谈,我们聊了一小时多,他认为:国内人常认为老外不喝高端茶,这观点是错误的,他们收入高、讲品味,关键是怎么营造环境吸引客人。他说,来我这里喝茶的基本都是白领老外。我拿出两泡“坦洋情”“凤鼎翔”送他,他叫服务员即泡,品尝后说:“像这样的红茶在美国是大有前途的!关键是如何营销。”他反复强调,到美国营销茶叶一定要有较好的外语表达能力!”

张先生一番话给我信心,我多么希望坦洋工夫人也能闯入欧美开设茶店,让老外见识一下什么是真正的中国好茶!

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外国人在喝茶

友人相聚品“坦洋”

茶是友谊的桥梁,与亲朋好友相聚赠送茶叶是中国人特别是福建人特有的方式与符号。

儿子早就来电要我带5盒茶叶给他分别送5位同学,我依吩咐带来了。我要求儿子一定把坦洋工夫资料传给同学,好让他们了解坦洋工夫。

在波士顿工作的谢总早年毕业于福安农校,在微信里与我聊坦洋工夫聊得甚欢。我到波士顿时不巧他在外地出差未回,我只好把2盒坦洋工夫留下给他品尝,匆匆赶去纽约与多年未见的老友陈孝钿会面。老陈在美近40年了,也算老茶客。他看我带坦洋工夫送他,十分开心:“整整5年没有喝坦洋工夫了,今天可以过把瘾了!”他也带来“福州茉莉花茶”和我在唐人街的餐馆开泡。开水冲下,茶香飘起,连远处几两位服务员也闻到茶香,走过来夸奖一番。

小云与我儿子是好友,其父母从海南过来看望他,我们在华盛顿一酒店两次聚餐,以茶代酒,交杯碰盏,其乐融融。听我介绍了坦洋工夫的前世今生,老云说:“坦洋工夫过去不了解,今天有了深刻认识,喝了才知道这是真正的中国好茶!”

一路走来,总觉得美国老百姓很礼貌、很友善。佛罗里达州是美国最南部的州,在迈阿密市的士司机送我们去租车点,知道我们是中国人,谈起他来香港的见闻,喜形于色,我们聊得十分开心,下车时我将挎包仅有的2泡“坦洋情”“凤鼎翔”送给他,他说女儿很爱喝茶,问我能否多送一点?我说包里没有了,回中国给您寄,当看到我挎包里空空的,哈哈大笑起来。我们高兴地合影留念,留下联系方式。

不管旅行途中,还是餐中小饮,坦洋工夫总是在我最需要时候给我的最佳慰藉。一壶在手,游走天下,总产生“有茶人生真快意”的豪情。那怕没有热水,在矿泉水瓶里放入小撮坦洋红,让冷水泡慢慢浓,也是茶韵润喉,意味悠长,令人在这醇厚的香气中感受东方茶饮的芬芳与魅力! (林光华)

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大中华超市与poodcity超市茶品对比

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