五年前元豹邀约，而今我如约而至。仲春的温暖午后，林田村的山岚还裹着几分宋时的青黛，我伫立在林田古茶树下，恍若指尖摩挲着泛黄的《仙游县志》，纸页间忽而跌落一片九条茶叶，蜷曲的叶脉里，竟藏着千年光阴的褶皱。

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传说总爱在仙游的山坳里生根。北宋的岩里寺，尚安祖师那杯误入茶魂的山泉，让九条茶的灵性在肠胃熨帖的温热中苏醒。九片嫩叶，原是佛门普渡众生的慈悲计量，却淬炼成“遇盐方显真味”的茶中谶语。我曾在昭灵宫的残碑上窥见端倪——那些被香火熏染的铭文，分明记载着南戏里才有的传奇：进京的举子怀揣茶包翻越戴云山，盐罐与茶篓相击的清响，惊醒了古道旁沉睡的凤凰木。

过午穿行在九叶茶公司的晒青场，恍若踏入时空叠影的秘境。三百岁的古茶树虬枝如铁，新萌的芽尖却泛着婴儿掌心的柔嫩。市级非遗传承人陈元豹师傅的手，早已被茶碱染成青铜色，翻炒杀青时似在演绎一部茶道《广陵散》。他说九条茶最讲“三魂七魄”：晨露是魂，盐粒是魄，古法炭焙时非得念着《金刚经》方能锁住药性。这话让城里来的茶客直呼玄妙，却不知林田村的炊烟里，本就飘着《茶经》未载的偈语。

在陈氏贡茶馆，城里的茶客与元豹聊起了九条茶的前世今生。他捧着青瓷盏的手微微运转，盐粒坠入茶汤的刹那，竟有梵铃般的清音。“这是唐朝茶道里失传的‘盐引’古法啊！”他的惊叹溅湿了玻璃茶盘，窗外正有三两村妇挎着竹篓上山，背影与宋代壁画里的采茶女渐渐重合。陈元豹翻开新制的茶样检测报告，突然指着其中一行笑道：“这茶多酚含量，倒是暗合《梦溪笔谈》里‘酸茶入肝经’的记载。”

山风掠过凤林宫檐角的铁马，叮当声惊起茶山深处的白鹇。宝源寺的钟声漫过来，将九条茶的故事揉进更深的春色。寺里的残碑记载着禅茶相生的往事，北宋匠人修寺时焙出的第一篓九条茶，原是沾了香火气的无心之得。而山脚下的蜿蜒山路正如一条茶梗，蜿蜒伸向深山苍翠的远方。山民们踩着绿水青山的碎屑攀援而上，竹篓里盛满雀舌般的嫩芽。蜷曲的叶片泛着铁锈色光泽，像是被时光淬炼过的青铜器残片。我总疑心这山岚深处藏着千年未启的陶瓮，那些北宋年间的茶香仍被月光封存在岩隙之间。

而今在公司茶坊里我亲眼目睹古法——发酵时的茶青如沉睡的蝴蝶，在竹匾上渐次舒展羽翼；揉捻的力道更像春风拂柳，待茶汁渗出经络，方知这绿叶里裹着整座林田的晨昏。我禁不住地端起茶桌上青瓷盏，入口是咸橄榄的况味，喉间却泛起回甘，仿佛山泉在舌苔上凿出蜿蜒溪涧。抬头望着书架上《茶经》，残页间夹着光绪年间的契约，墨迹里依稀辨得"茶青二十斤，换谷三石"的字样。作坊梁木已呈深褐色，渗进木纹里的茶香，该是百年前某个春夜的馈赠。

炭火噼啪，盐罐轻响，茶汤在壶中翻滚，又是一季新茶香。此刻我想："这茶啊，像极了人生——不经揉捻，怎知回甘？"那些即将消散的制茶口诀，是否正化作山间流云，等待某个虔诚的手掌重新接住？挥手告别陈氏贡茶馆刹那，我脑子里忽然漂起一串字符，这千年茶脉终究不会断绝。只要还有人记得往茶汤里撒一撮盐，九条茶的故事，便永远能在唇齿间苏醒。（郑志忠 文/图）