在全面推进蓝色粮仓、深远海养殖与水产饲料原料多元化的推动下，中国水产持续向世界交出了亮眼答卷：2025年中国水产养殖产量超6300万吨，约占全球的56%，渔业经济总产值达3.4万亿元，带动数千万人就业......这一连串的数据都在证明，中国对全球水产发展的贡献举足轻重。

 

 

阿克磷虾全球首席商务官Kenneth Fredriksen（以下称：凯睿思）

而作为全球专注南极磷虾捕捞业务的全产业链龙头企业Aker QRILL Company（以下简称：阿克磷虾）也早早意识到中国聚焦水产养殖上游的背后，蕴含着对南极磷虾等关键原料资源的巨大需求及广阔商机。近日，农财宝典-大国渔业特别专访了阿克磷虾全球首席商务官凯睿思。值得注意的是，这位阿克高管拥有着近20年深耕中国科技企业的从业经历，特有的“中国通”经历也令他能快速转型适应水产原料企业在中国市场的布局，并且精准把握中国水产转型浪潮。

在镜头前，凯睿思热情洋溢地向我们阐述其关于中国市场趋势、原料价值、稳定供应链、南极生态可持续、产业前景等多维思考，详细解读了阿克磷虾如何稳步匹配中国水产的发展风口。

 

 

农财宝典-大国渔业：当下中国水产市场最吸引全球海洋原料企业的核心优势是什么，阿克磷虾公司持续加码布局中国的底层逻辑是什么？

凯睿思：我常把中国市场比作所有跨国企业的“健身馆”，能在中国市场站稳脚跟，才有参与全球竞争的底气。中国是全世界体量最大的水产养殖市场，更关键的是产业正在完成根本性转型，这是我们持续加大投入的核心动因。

过去国内水产养殖一味追求规模、压缩养殖成本，如今消费端需求彻底带动产业升级，养殖户、饲料企业的评判标准发生改变：大家不再只盯着原料单价，更看重产品品质、全程可追溯、绿色可持续性三大核心指标。而阿克磷虾公司的南极磷虾原料恰好完整匹配这三大新需求。

磷虾不只是单一蛋白原料，更是复合型功能性海洋原料，同时依托南极海洋生物资源养护委员会（CCAMLR）严苛管控、全链路可持续捕捞体系，是全球稳定、低碳、可溯源的海洋资源。当前中国大力推进大食物观、饲料原料多元化，降低对传统鱼粉依赖，我们的产品天然契合中国在渔业产业的政策方向。只要在中国市场深耕、打磨适配方案，就能同步提升全球市场竞争力，这是我们长期重仓中国的根本原因。

 

 

农财宝典-大国渔业：当前传统鱼粉产量波动剧烈，原料价格大幅起伏，在这样的行业背景下，南极磷虾粉对比普通海洋蛋白原料，核心差异化竞争力体现在哪？

凯睿思：与传统鱼粉相比，南极磷虾粉具有高价值、全方位、不可替代的综合养殖解决方案。

首先，营养结构独一无二。磷虾富含磷脂型Omega-3、天然虾青素、胆碱等功能性营养物质，摄食诱食能力突出，能显著提升鱼虾采食量；同时强化水产动物肝胰腺功能、提升抗应激、降低病害发生率，针对对虾EHP、三文鱼肉质改善、运输应激等行业挑战有明确改善效果。大量试验也证实，添加磷虾粉可大幅优化饲料转化率，同等产量下减少饲料总消耗。

第二，资源供给稳定性远超传统渔业。CCAMLR严格限定南极48区的捕捞量不超过总生物量的1%，从根源规避过度捕捞、季节大幅减产、气候扰动带来的供给震荡。我们公司目前也已完整掌控从南极捕捞、船上即时加工、乌拉圭全球物流中心到各球客户的全产业链，能够给全球客户提供长期稳定的供货承诺。

第三，低碳可持续优势突出。整套捕捞、加工体系持续降低碳排放，单位磷虾粉碳排显著下滑，适配国内渔业双碳、出口绿色贸易壁垒要求，海洋管理委员会（MSC）可持续认证实现全批次溯源，满足消费者、出口市场的绿色标准。

我们想告诉养殖户，应该把眼光放得更长远，看到磷虾所能带来的多重综合效益，包括提升成活率、生长速度以及配方成本优化等优势。

 

 

农财宝典-大国渔业：结合CCAMLR配额制度与贵司全球产业链布局，阿克磷虾公司有哪些具体的措施保障对中国市场的磷虾原料供给？

凯睿思：毫无疑问，水产行业供需缺口持续拉大，稳定可控的原料供应链已经成为企业核心竞争力，我们从顶层资源管控、自有产业链、全球调配三重维度保障中国市场供给。

首先，南极磷虾捕捞受CCAMLR全球统一刚性配额管控，管理制度远严于全球绝大多数近海、远洋渔业，资源储量充沛且开采节奏可控，不像传统渔业容易因厄尔尼诺、海域管控、季节休渔导致的供给断崖。

其次，我们拥有全球规模巨大的专业磷虾捕捞加工船队，所有捕捞船搭载船上实验室，完全自主掌控捕捞产能、年度出货总量；配套的大型补给运输船“Antarctic Enabler”作为南极海上浮动仓储，以及无人潜航器先进设备等，具备长期海上运行能力，不受短期运力制约。

第三，我们可根据中国市场年度需求提前锁定货量，灵活调配产能，和国内头部饲料、养殖集团开展长期战略协同，提前预判国内养殖扩产节奏，预留对应磷虾粉供给额度，规避旺季原料短缺风险。

 

 

农财宝典-大国渔业：很多中小养殖户直观觉得磷虾粉属于高端原料，添加会抬高饲料成本，能否结合养殖实测数据，综合测算使用磷虾带来的整体养殖收益提升？

凯睿思：我非常理解传统养殖户对饲料成本的重视。常规对虾饲料中，磷虾粉添加比例仅3%-5%，折算每吨饲料增加成本仅200-400元，当前主流鱼粉价格高达23000元/吨，磷虾带来的边际成本增幅其实很低。

但综合养殖收益差距十分显著：添加磷虾粉后，对虾摄食量提升、生长速度加快，饲料转化率明显优化，同时肝胰腺健康度提升，EHP等病害感染概率下降，养殖成活率大幅上涨；成品虾肉质、体型均匀度提升，市场收购价更高。

简单来说，添加磷虾并非单纯增加配方成本，而是通过提升成活率、降低病害损耗、节约饲料、提高水产品售价等多种维度，拉高养殖户整体利润和收益。不看单一原料成本，算全周期养殖总账，应该是当下成熟养殖户的共同选择。

农财宝典-大国渔业：公众、行业高度关注南极生态保护，请介绍一下贵司有哪些具体措施可以在保证磷虾供给的情况下，系统性守护南极海洋生态？

凯睿思：可持续是我们在南极开展经营的生存底线，没有健康的南极生态，就不存在长期磷虾产业，环保不是附加举措，是所有作业的前置硬性要求。

第一，我们拥有Eco-Harvesting®专利生态捕捞技术。摒弃传统的拖网捕捞方式，软管连续泵吸活虾上船，全程水下作业，大幅降低副渔获物；搭配水上无人潜航器、AI大数据平台，提前锁定磷虾集群，减少船舶无效巡航，降低燃油消耗与碳排放。我们还持续升级无人潜航设备，尽可能减少作业碳足迹。

第二，主动加码超法规生态保护行动。我们会在企鹅繁殖季全面休渔，规避企鹅核心觅食区，捕捞船舶统一加装鲸鱼避让装置；我们会联合相关磷虾行业协会开展极地生态监测与保护，定期向CCAMLR共享捕捞与海洋生物观测数据。

第三，全流程权威认证约束。我们是全球首家获得MSC可持续渔业认证的南极磷虾企业，连续11年获可持续渔业伙伴组织（SFP）“A”级评级，所有作业均有独立观察员监督，从捕捞、加工到成品全链条可溯源，所有环保、捕捞记录公开可查，保障每一批产品均符合极地生态管控标准。

 

 

最后，我想再次强调，我们非常看好中国水产的长期增长潜力，未来阿克磷虾公司将持续加大在中国市场的研发、仓储、技术服务投入，伴随国内深远海、设施化养殖浪潮，和广大水产从业者一起抓住产业升级新机遇。