2016年春季开学在即，各地结合辖区实际，采取有力措施，进一步加强校园及校园周边食品安全监管，有效预防广大师生群体性食物中毒事件的发生，切实保障广大师生食品消费安全。
莆田市局涵江分局：涵西所扎实开展 “春蕾行动”确保校园食品安全。一是开学前加强对学校和餐饮服务单位负责人有关食品安全经营管理等相关知识的培训，提高其管理意识、责任意识和安全意识。二是开学后联合教育部门，通过多种形式引导校园及周边食品经营者守法经营，诚信经营，引导广大学生树立良好饮食习惯，远离垃圾食品，向家长进行食品安全知识宣传。三是以校园及校园周边的小餐饮企业、食品经营企业为重点对象，以蛋糕、饮品、膨化食品、油炸及快餐食品为重点品种，严查经营主体资格，检查经营条件，对销售区和仓库区进行全面检查，严厉打击违法经营行为，确保广大学生饮食的健康安全。截止目前，出动执法人员40人次，出动执法车辆13辆次，组织开展食品安全宣传活动和培训26场，发放各类食品安全宣传资料3000余份，签署《食品安全责任书》120份。
南平顺昌县市场监管局：城关所开展了为期2天的校园及校园周边食品安全专项整治，出动执法人员36人次，执法车辆6车次，重点对城区中学、小学、幼儿园等16所学校的食堂、小卖部以及学校周边的小摊点、餐饮店、小食杂店进行专项的食品安全检查，重点检查无厂名、厂址，无生产日期、安全使用期，过期、变质、不合格食品，特别对饮料、果冻、奶制品、火腿肠、糕点以及儿童小食品进行检查，同时还重点检查了学校食堂、小卖部的《餐饮服务许可证》、《食品流通许可证》是否过期，此次行动共检查校园周边食品经营户38户，发出整改通知书6份，指导规范食品经营户12家。
龙岩新罗区局：中城所采取五措施加强开学初学校食品安全监管工作。一是提高意识、落实责任。将开学初学校食堂食品安全监管作为当前的重点工作，进一步提高意识，明确责任，落实监管措施。二是全面自查、消除隐患。要求学校（含托幼机构）立即开展食堂食品安全自查，清理库存食品、处理过期食品，开展设施设备维护、从业人员培训及健康体检，食品加工场所清洁，从各个环节，及时排查食品安全隐患。三是加强指导、严格把关。针对部分学校暑期时间食堂改建的情况，对场所设置、布局、面积等方面进行严格审查，指导规范，逐一把关，确保食堂改造到位。四是抓住重点、点面结合。把辖区内29家学校食堂作为重点全面检查，同时还注重校园周边食品安全监管，进一步加大整治力度。五是部门联动，严格执法。联合街道食品药品协管办、安监站等部门，对辖区内学校食堂进行全面检查，凡是餐饮服务食品安全管理制度不落实的，一律责令限期整改;凡是存在违法违规行为的，一律从严从重惩处。